¿Responsables o gobernables? Las trabajadoras en la agroindustria de exportación

La participación de las mujeres como asalariadas en la agroindustria cobra relevancia en la perspectiva del modelo de crecimiento basado en la apertura económica, en particular del Tratado de Libre Comercio entre México, Estados Unidos y Canadá. Si las exportaciones agropecuarias van a ser el futuro del agro mexicano por lo menos del subsector que se incorpora a “la modernidad”, ¿cuál es la perspectiva para los hombres y mujeres que ingresan a los mercados de trabajo en el ámbito de la agroindustria? El trabajo femenino constituye una parte esencial de esta mano de obra de la agroindustria para la exportación. Así, es frecuente que en el corte y la pizca intervengan los grupos de la población más marginados de los mercados de trabajo como son los migrantes, las minorías étnicas, las mujeres y los niños; aunque esto varía de región en región y tipo de cultivo. Lo que resulta una constante es que en la fase del empaque se emplea predominantemente a mujeres.Las investigaciones presentadas en esta obra están basadas en el trabajo de campo realizado en tres regiones donde se ubican actividades relacionadas con la agroindustria, durante las temporadas de alta actividad de las empacadoras en 1993 y 1994.